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用五华高山红薯做小零食,隔壁小孩不馋哭才怪呢!

2018-11-30 09:57

儿时的秋天,无论田野还是街边,随处可见新鲜的红薯,田地里,每每挖出红薯,人们的脸上便乐开了花;街边的大爷也早早的收拾好了去年烤红薯的自制烤炉,即将开启今年烤红薯的甜蜜之旅!


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烤红薯可以说是小时候我最解馋的美食了!放学的路上捧在手里,它是寒冷的冬天里走在街上捧在手心就能感受到的满满的幸福,边走边吃,从味蕾到身心,暖暖的,甜甜的。

 

可说是,没有红薯的冬天是不完整、不甜蜜的!

 

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尤其是香甜软糯的五华高山红薯,吃过它的人都大呼#甜糯到感人##好吃到哭#。不管蒸着吃或者烤着吃,味道都秒杀街边的烤红薯摊。

 

关于五华高山红薯

一方水土养一方薯

五华高山红薯种植于广东省梅州市五华县域内

这里远离污染源

水好、土好、空气好

红薯种植平均海拔在300米以上

ph值为6.5-7d的壤土

透水透气性强

 

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全程采用原生态方式种植的优质红薯

没有经过农药和化肥的污染

生薯掰开来,内心儿红红的

还能闻到一股细细的甜香

 

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优质的水源和土壤+匠心精神

赋予了五华高山红薯与众不同的口感

比一般的红薯更加香甜、软糯

散发着令人爱不释口的红薯香气

也被评选为“广东省名牌产品”

 

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五华高山红薯含有大量膳食纤维

在肠道内无法被消化吸收

能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒

是预防宝宝便秘不可缺少的辅食之一

 

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五华高山红薯拥有天然的香甜

深受宝宝们的喜爱

可通过捣碎、研磨

它就可以在宝宝的辅食中大显身手了

 

红薯黑芝麻软曲奇


食材:红薯,配方奶,低筋面粉,鸡蛋,黑芝麻

 

做法:

 

1.五华高红薯去皮上锅蒸熟;

2.红薯碾碎后加入配方奶搅拌均匀;

3.加入低筋面粉搅均匀;

4.加入鸡蛋搅拌均匀;

5.加入黑芝麻搅拌均匀;

6.倒入裱花袋,挤出形状;

7.进入烤箱150度30分钟;

8.美味的红薯黑芝麻软曲奇就制作好啦!


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黎麦橄榄油红薯饼

 

食材:红薯,黎麦,橄榄油,红糖

 

做法:

 

1.五华高红薯去皮上锅蒸熟;

2.黎麦蒸熟;

3.红薯碾碎后加入蒸熟的黎麦、橄榄油、适量红糖搅拌均匀;

4.倒入饼干模具;

5.进入烤箱烤制;

6.软糯橄榄油红薯饼干就制作好啦!


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红薯糕

 

食材:鸡蛋、面粉、糯米粉、鸡蛋、面包糠或者椰蓉、白糖

 

做法:

 

1.五华高红薯去皮上锅蒸熟;

2.红薯碾碎后加入面粉(喜欢吃甜食的朋友可加白糖),加入一勺糯米粉,打入两个鸡蛋,搅拌成均匀、细腻的面糊就可以啦;

3.取一块红薯面糊,放在手中,捏成1公分厚的小方饼,然后均匀的裹上一层面包糠或者椰蓉;

4.将红薯码在烤盘上,将烤箱预热至180度,中层上下火烤制25分钟即可。


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现在正是红薯上市的时候,香得流油的烤红薯大家都很喜欢,把红薯简单加工一下,就能变成很美味的小吃,保准吃一口就停不下来,平常闲下来时就做一点当做小零食,用来招待客人也是不错的选择。

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